(請(qǐng))
豐盛的海鮮宴
天氣晴好,天井邊也很干爽。
晚飯擺在西宅,正廳擺了兩桌,天井邊上擺一桌,下人的一桌王嬤嬤沒(méi)聽(tīng)誰(shuí)的吩咐就擺到了偏房的門前,隔著天井也不遠(yuǎn)。
偏房的屋檐向外延伸有幾尺,和南方的騎樓有點(diǎn)相似,不完全一樣卻都是遮風(fēng)擋雨游廊一樣的功能,桌子不大的話勉強(qiáng)可以擺進(jìn)去。
到了這里,大家也不會(huì)再像流放那般不講規(guī)矩,吃飯也自覺(jué)按照原本家中的規(guī)矩來(lái),就是正廳里沒(méi)有隔斷也男女分桌。
主桌老將軍和老夫人自然要坐在一起,除了莊氏站在旁邊幫老夫人布菜,其余位置坐的就是景長(zhǎng)寧和大郎二郎三郎四郎幾個(gè)男丁,王嬤嬤本想站過(guò)來(lái)服侍,但是被老夫人趕走了。
殷氏司氏帶著景明月、景春熙坐一桌,也給莊氏留了位。
天井那一桌有點(diǎn)擠,幾個(gè)姨娘和還有小團(tuán)子、林氏和巧巧,再就是王嬤嬤、糖霜、春桃和景明蓉一起。
屋檐下那桌則是小北爺爺帶著兩個(gè)護(hù)衛(wèi)、還有馬夫幾個(gè)下人,到這里,小北爺爺怎么都不肯再跟老將軍一桌。
這一頓吃的是前所未有的豐盛,有蒸的煮的煎炸的海鮮,中間是一個(gè)大鍋?zhàn)雍x喚鷾R蛔酪恢圾喿樱亲永锶M(jìn)了不少蘑菇,燉了一個(gè)半時(shí)辰才上的桌,用筷子一扒拉皮松肉嫩,入口即化,老人孩子也適合吃,就是湯水和蘑菇也特別的鮮,這蘑菇還是他們流放路上帶來(lái)的。
蛤仔炒鴨蛋、清蒸海鱸、紅燜大蝦、姜蔥螃蟹、粉絲扇貝、香煎白條,桌子都差點(diǎn)裝不下。
睡了一覺(jué)起來(lái)每個(gè)人肚子都餓了,上桌都沒(méi)有誰(shuí)客氣,大快朵頤吃得差不多光盤后都感覺(jué)有點(diǎn)膩?zhàn)臁?/p>
春桃又給每桌上了一籃子的青菜,讓大家涮著吃。幾種青菜洗得干干凈凈后混合在一起,綠的白的紅的都有。
老夫人忍不住好奇:“這是菠菜,這是芥菜,還有這小葉子的是什么?”
其他人也好奇附和:“這菜怎么沒(méi)見(jiàn)過(guò)?”在京城里吃鍋?zhàn)樱蠖喽际翘}卜白菜,再就是土豆菌菇粉條什么的,哪有那么多的菜式?
春桃笑著解釋,還一面指給他們看:“這開(kāi)叉小葉子的是芫荽,葉子圓圓的是西洋菜,紅色的是紫背菜。”
有人驚呼:“這里的芫荽怎么長(zhǎng)這樣?”
春桃笑:“奴婢跟王嬤嬤都嘗過(guò)了,這的芫荽又叫香菜,比較嫩味道還更香,可以連根一起吃的,炒菜打湯涮著都好吃。”
老夫人:“這西洋菜也沒(méi)見(jiàn),沒(méi)想到吃起來(lái)那么脆口。”
春桃又解釋:“嗯!這菜怕是只有嶺南才有,確實(shí)在其他地方?jīng)]見(jiàn)過(guò)的,它是長(zhǎng)在水里的,長(zhǎng)一茬就割一茬,跟韭菜差不多,就是洗的時(shí)候得用鹽水泡一泡。”后面的話春桃沒(méi)有說(shuō),怕說(shuō)如果不用鹽水泡會(huì)藏著螞蝗,惹的主子們不敢吃。