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年代文里的炮灰女配 第96節（第4頁）

見做法都寫上去了，曲師傅看了一遍，這才道，“行，我明天試試去。”

楊勝意又拿了一些雞蛋回去，打算做一些腌雞蛋看看味道如何。

第二天一早，曲師傅就到了食堂。

拿到方子后，他一宿沒怎么合眼，有些調味料食堂還真沒有，不過他家里倒是有一些，這回都快把壓箱底的貨都拿出來了。

那鹵水煮了快一個早上了，香味就一直彌漫在公社上空。

終于吃飯的時候，那些人一進食堂就問曲師傅做啥好吃的了，這香味勾得他們都快沒法子好好工作了。

曲師傅就把鹵好的雞蛋撈了出來。

看著大家吃的很滿意，就連何書記嘗了，都覺得味道很好。

“小周，這就是勝意給的方子做出來的？”

“對，她把方子給了曲師傅，做出來讓咱們嘗嘗味道怎么樣。”

昨天的鹽焗蛋，周莧也拿給何書記嘗了，今天的鹵雞蛋也嘗試了一下。

味道方面其實沒什么可挑剔的，就是這雞蛋本來就挺精貴的，再做成罐頭，怎么都不得便宜。

周莧也覺得做成雞蛋罐頭價格上不會便宜的，她也讓系統查詢過了，國家現在還是有真空包裝機的，要是他們能想法子弄幾臺機子過來，把鹵雞蛋做成單獨的包裝，估計大家的接受度會高一點。

現在也比較擔憂雞蛋這方面要是成了，后續會供應不上，收購底下社員家里攢得雞蛋，根本不穩定，一旦斷了來源，他們這條生產線就廢了。

“我記得聯系咱們的那些公社里是有養雞場的吧，我聯系他們看看能不能從他們那里收購雞蛋。”

何書記又頓了一下，“我看最好還是咱們公社自己也弄個養雞場，這樣才有保障。”

就像是醬菜廠里的菜都是底下大隊供應，有多少產量，心里還是有數的。

養雞場辦起來，有多少量心里也能有數。

“我看養雞不如養鵪鶉，鵪鶉產量好，鵪鶉蛋營養價值不比雞蛋差，最主要的是，鵪鶉蛋便宜啊。”

“可是咱們沒養過鵪鶉，養雞好歹能和人請教請教經驗。”

“何書記，咱們公社以前也沒人蓋過大棚啊，現在不也做的好好的。”

何書記看著周莧笑了起來，“不錯，凡事都要勇于嘗試。”

別的公社養雞，他們就養鵪鶉，反正下的都是蛋，雞蛋能鹽焗能鹵，沒道理鵪鶉蛋就做不了。

鵪鶉也不是一時半會兒就能養出來的，現在還是帶著做雞蛋罐頭，要是能申請到真空包裝機，就把雞蛋分裝。"