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第33章 對著沈知行糾結什么？（第5頁）

趙娟的眼睛瞬間亮了。

“哎喲！”她含糊不清地叫了一聲，趕緊把面魚兒咽下去。

“燙！燙！不過真好吃！”

趙娟咧著嘴笑，用手在嘴邊扇了扇風。

“這面魚兒筋道有嚼頭，裹著這西紅柿湯，酸酸甜甜的，一點兒也不膩歪，還特別香！”

“口味正不正宗我不知道，但是吃著是真舒坦！”

蘇扶搖彎著眸子，眼里帶笑意。

這晉菜……其實蘇扶搖好久沒做了。

她夾起一顆面魚兒，仔細嘗了嘗。

面揉得夠勁，煮的火候也剛好，筋道彈牙。

西紅柿炒得軟爛出沙，湯汁濃郁，酸度和甜味平衡得不錯，蒜末的香氣也提了味，最后那點蔥花更是點睛。

蘇扶搖心里踏實了些，看向老周：“老周師傅，您給嘗嘗，看這味兒對不？”

老周沒說話，先夾了一顆面魚兒，沒急著吃，而是放在眼前看了看那均勻的形態和裹汁的程度，又湊近聞了聞那股子混合著面香和番茄酸甜的氣息。

這才送進嘴里，慢慢地嚼。

一時間，后廚里只剩下趙娟和老周吸溜面魚兒的聲音。

老周嚼了好一會兒，才咽下去，點了點頭：“嗯。面揉得好，筋道。煮得也透亮。”

他頓了頓，像是在回味，“這西紅柿湯……酸甜口調得好哇。”

“我是沒吃過晉城菜，但這菜吃著不花哨，舒服。”

老周這個在食堂干了半輩子、見多識廣的老師傅也肯定了。

蘇扶搖心里那塊懸著的石頭才算真正落了地，嘴角不由得彎起一個淺淺的笑。

“是吧！我就說好吃！”

趙娟見老周也肯定了，更來勁兒了，筷子又轉向了旁邊那盤黃豆芽炒土豆絲粉條。

她夾起一筷子，里面豆芽脆生、土豆絲透亮、粉條滑溜，裹著點油亮亮的醬色。

“這個看著也清爽！”她一口塞進嘴里，咔哧咔哧地嚼起來。

“豆芽脆，土豆絲也脆！粉條軟和但不爛糊！”趙娟邊嚼邊點頭、

“這味兒……咸淡正好，醬油香，還有股鍋氣兒！最后那點子醋味提得妙，吃著一點不悶，下飯！”

她又夾了一筷子，吃得噴香。

“嘿你說我要是有咱們扶搖同志的水平，早就當主廚了是不是？”

老周嗐了一聲：“那可就不會再招蘇扶搖嘍！還想要人家這手藝，你做夢呢。”