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第21章 給國營食的創新建議（第3頁）
“洪老弟，那我現在應該怎么辦？”
姜衛國有些緊張的看向洪濤，問道。
“姜主任，別緊張，洪老弟既然這樣說了，肯定已經幫你想到解決辦法了。”
文山河見狀，沖姜衛國說道。
洪濤點了點頭，道：“姜大哥，你不用太擔心。”
“如果是以前的第三國營食堂，或許真的遇到什么事情，第一個被結構優化，但現在卻是不會了。”
“為什么？”姜衛國反問道。
“因為我的海鮮……”洪濤笑道。
姜衛國聞言，恍然大悟。
以前的第三國營食堂和其他兄弟單位一樣，都只有傳統菜式，沒有競爭力，自然容易被淘汰。
而現在的第三國營食堂，有洪濤專門供應的珍貴海鮮。
就沖這難得可貴的海鮮，上面的領導就不可能讓第三國營食堂輕易垮下。
見到姜衛國眼睛露出一抹亮光后，洪濤接著說道：
“當然了，只靠海鮮供應這一點，是不夠的。”
“第三國營食堂想要繼續開下去，還得把營業額搞上去。”
“打鐵還需自身硬，這個道理，我想姜大哥是明白的。”
姜衛國微微點頭，然后問道：“洪老弟，話雖如此，可我該怎么把營業額搞起來？”
洪濤也沒有賣關子，開門見山道：“姜大哥，你有沒有想過，推出一些特色的菜式，異于傳統菜式，甚至是異于八大菜系的菜。”
異于傳統菜式，甚至異于八大菜系的特色菜？
姜衛國聽到洪濤這話，愣了一下：
“洪老弟，你是說，讓我搞西餐？”
下一秒，姜衛國就搖頭說道：
“這西餐不是那么好搞的，至少我們食堂就沒有懂西餐的廚子。”
“雖說這兩年，上頭也在鼓勵我們，與時俱進，要學習西餐廚藝，但上頭在省城開的西餐培訓班，也不是誰都能去。”
“我們潘州第三國營食堂，已經兩年沒拿到名額了。”
