扶風照做。
“刺啦——”
干辣椒和花椒入鍋的瞬間,整個院子仿佛被投下了一枚香氣的炸彈。
辛辣、焦香、麻香……無數種霸道的香味交織在一起,瘋狂地鉆進每個人的鼻孔,刺激著他們的味蕾,勾引著他們最原始的食欲。
雷“霍”地一下站了起來,死死地盯著那口鍋,口水已經快要流下來了。
鱔也忘了局促,震驚地看著那口翻騰著紅色浪潮的油鍋。
扶風的眼神也變了,他看著鍋里那些被炸得焦香酥脆的辣椒,漆黑的眼眸里閃爍著一種近乎奇異的光。
他知道明曦不會動手做飯,主要是食材難以處理,萊恩在她身邊時,她總是告訴萊恩制作方法,現在……也告訴他了。
“好了,就是現在!”明曦一直盯著。
扶風端起滾燙的石鍋,將那滿滿一鍋熱油,連同里面的辣椒花椒,盡數澆在雪白的魚片上。
“滋啦啦啦啦——”
宛如一場盛大的交響樂,聲音與香氣同時達到了頂峰。
白色的魚片在紅油中若隱若現,綠色的菜心點綴其中,濃郁的香氣讓人幾欲瘋狂。
水煮魚,成。
這還沒完。
明曦又讓他處理了茄子,切成條,用鹽腌出水分。
再調配了一碗由酸果、甜果、醬果和辣椒混合而成的“魚香汁”。
茄子過油炸軟,再與醬汁一同回鍋翻炒。
一道酸甜香辣,不見魚肉卻有魚香的魚香茄子,也擺上了石桌。
鱔送來的海帶被切成絲,焯水后用簡單的調料涼拌。
最后,只剩下那一把最鮮嫩的菜心。
“這個清水煮一下就好。”明曦說。
扶風看著鍋里清亮的沸水,和那幾根碧綠的菜心,忽然問:“就這么煮嗎?不需要別的?”
他已經習慣了明曦那些復雜而神奇的烹飪手法,這樣簡單的水煮,反而讓他覺得不習慣。
“嗯,這樣最能吃出它本來的甜味。”