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第78章 蟲粉蟲醬！深加工賺翻倍利（第3頁）

除主打的蟲粉外，另兩處工坊亦在全力運轉。

一處工坊彌漫著奇特的咸鮮辛香。

煮熟的蝗蟲倒入大石臼，壯漢喊著號子用石杵搗成泥糊。

泥糊移入大陶缸，加入大量鹽、杜明月特制的酒曲、花椒姜末等香料，攪拌均勻后封缸發酵。

這便是“蝗蟲醬”！

味道如何？李恪心里沒底，杜明月卻拍胸脯保證發酵成功便是下飯利器。

另一工坊則更為直接。

磨好的蝗蟲粉摻入少量廉價麥麩、豆渣粉，加鹽和水攪成糊狀，倒入木模，用杠桿壓機壓成巴掌大小、寸許厚的硬實餅塊。

這便是“蝗蟲蛋白餅”！

灰撲毫不起眼，但李恪清楚此物熱量高、耐儲存，是行軍賑災的硬通貨！

產品有了，銷路何在？

李恪早有計較。

數日后，長安西市，一家禽畜飼料鋪前。

“王掌柜！再給某來十斤‘恪記蟲粉’！

家里鴨子吃了下蛋都勤快！毛色也油亮！”

一位綢衫富態的員外嗓門洪亮。

“張員外稍待！今日貨緊！”

王掌柜忙得額角見汗，指揮伙計搬出一袋袋貼紅簽的蝗蟲粉，

“您瞧這粉多細！聞著帶香！

摻著谷糠喂雞鴨豬，長膘快！比單喂糧食劃算多了！

‘回春堂’藥鋪都來訂貨，說是入藥的上品！”

不遠處，恪記新開的“平價食鋪”門口排起了長隊。

鋪子里飄出濃郁奇特的咸香氣味。

“伙計！再來兩罐蝗醬！拌飯吃絕了！”

一個漢子舔著空碗，意猶未盡。

“某也來一罐！蒸肉時放一點，香得讓人吞舌頭！”

另一人附和。