簡書小說>重回84小漁村 > 第132章 魷魚炸有腥味？（第2頁）
第132章 魷魚炸有腥味？（第2頁）
洪濤笑著點頭道：“辦法，肯定是有的。”
“這個事情，處理起來也十分簡單。”
“只需要一樣食材，就能處理干凈。”
夏婉兒聞言，臉上露出一抹好奇之色，道：
“洪濤哥，你說的食材是什么，居然能給魷魚去腥？”
洪濤也不廢話，沖著夏婉兒問道：“店里有檸檬嗎？”
“檸檬？店里可沒有，不過隔壁就是水果店，我可以去買一些回來。”
“那就去買十個八個回來吧。”洪濤道。
夏婉兒也不廢話，照著洪濤的話去做。
很快，她就買了十個檸檬回來。
“洪濤哥，檸檬買回來了，這檸檬，能給魷魚去腥？”
夏婉兒一臉疑惑地問道。
在她看來，檸檬和去腥，根本就是八竿子打不著的關系。
傳統廚房里的去腥方法，基本都是蔥姜蒜加料酒。
再不然，就是用醬油和鹽，去壓制腥味。
用檸檬去腥，這樣的方法，夏婉兒也是第一次聽說。
洪濤也沒有過多解釋，而是笑著說道：“等會你就知道了。”
說完，他就讓夏婉兒給自己準備一個小鍋，面糊，和炸油。
夏婉兒當即就讓店員準備起來。
等店員準備得差不多后，洪濤就開始切檸檬片，然后拿來處理好的魷魚，放入鐵盆中，和檸檬片攪拌揉捏起來。
不一會的功夫，檸檬片里的檸檬汁水，就和魷魚混合起來。
雖然夏婉兒不知道這樣做，能不能給魷魚去腥，但僅僅是這樣一攪拌，她也能聞到魷魚沾上檸檬汁后，散發出一股檸檬香味來。
“攪拌得差不多了……”
眼見魷魚都沾上檸檬汁水后，洪濤開始把魷魚加起來，放入馬面糊盆中，讓魷魚充分裹滿面糊后，然后放入油鍋中炸了起來。
不知道是不是夏婉兒的錯覺，這沾上檸檬汁水的面糊魷魚，放入油鍋中一炸，頓時散發出一股檸檬的香氣。
就連一旁正在購買蝦餅炸和魚片炸的顧客，都被這股香味給吸引過來。
他們紛紛沖夏婉兒開口，問道：
“老板娘，你們這是在做什么吃的？好香啊、”
“是啊，這香味，比蝦餅炸和魚片炸都香，聞得有點酸酸的，我感覺自己都餓了。”
