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    第132章 魷魚炸有腥味?(第1頁(yè))

    他倒是沒想到這一點(diǎn)。

    洪濤平時(shí)出海捕魚,打撈上來(lái)的魷魚,都是很新鮮的魷魚。

    簡(jiǎn)單的水煮一下,就十分的鮮甜,吃起來(lái)更是讓人直咽口水。

    而前世,那些餐飲店里的魷魚,大多都提前腌制過(guò)了。

    而前世幾十年的餐飲業(yè),可以腌制的醬料數(shù)不勝數(shù)。

    可以說(shuō),拿那些醬料腌制皮鞋,那都是香的。

    而這個(gè)年代,調(diào)味品還比較少。

    普通人家都是打點(diǎn)醬油,放點(diǎn)鹽,來(lái)做菜。

    醬料并不想后世那么豐富。

    而魷魚從海里捕撈上來(lái)后,就算及時(shí)送到店鋪里開,大部分都已經(jīng)死了。

    雖說(shuō)肉質(zhì)還算新鮮,但多少會(huì)變得有些腥味了。

    而這腥味,對(duì)于喜歡吃海鮮的人來(lái)說(shuō),那就是絕佳的調(diào)味劑。

    可對(duì)于不喜歡吃魷魚的人來(lái)說(shuō),那就是一場(chǎng)災(zāi)難。

    所以,夏婉兒推出魷魚炸這款產(chǎn)品后,才是出現(xiàn)兩極化的評(píng)價(jià)。

    夏婉兒沒辦法之下,只能先把這魷魚炸下架了。

    聽到夏婉兒的難處后,洪濤大腦快速轉(zhuǎn)動(dòng)起來(lái)。

    “洪濤哥,這魷魚炸,可能是沒辦法上架了。”

    “不過(guò)也沒關(guān)系,單單是蝦餅炸,還有魚片炸,也讓我們夏氏生蠔煎的銷量,提升了數(shù)倍。”

    “有這樣的銷量,我已經(jīng)很滿足了。”

    見到洪濤在苦思,夏婉兒忙開口,說(shuō)道。

    洪濤聽到夏婉兒這話,卻是笑了笑,說(shuō)道:

    “婉兒,這魷魚的利潤(rùn)高,不解決它的腥味問(wèn)題,讓它上架,那我們的店,可是要虧不少錢。”

    “洪濤哥,話雖然是這樣說(shuō),但這魷魚的腥味,太難處理了,我用醬油和鹽腌制過(guò),還是沒辦法去味。”

    夏婉兒無(wú)奈的說(shuō)道:

    “我實(shí)在是沒辦法了。”

    聽到夏婉兒這話,洪濤笑了笑,說(shuō)道:“你沒有辦法解決這魷魚的問(wèn)題,不代表我沒有辦法……”

    聽到洪濤這話,夏婉兒眼睛一亮,目光看向他,問(wèn)道:

    “洪濤哥,你有辦法?”

    洪濤笑著點(diǎn)頭道:“辦法,肯定是有的。”

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