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第62章 餛飩和魚丸意外爆單！（第3頁）

此事經(jīng)傳后，不少饞著、但心疼錢覺得不劃算、舍不得人也都愿意試試。

大白米飯，出去買都得一份兩文錢呢！

餛飩和魚丸爆單了！

楊凝洗大米、蒸大米飯、擠魚丸、包餛飩，已經(jīng)完全沒有東家的樣子了。

沒有人能逃過！

根本不夠賣！！！

一天蒸了十五桶大米飯！

賣了二百斤的魚丸！一百斤的餛飩！

所有人今天干完，手都是抖的。

但賺的錢并不可觀，餛飩一天下來也就賺了十五兩，魚丸也就賺了十二兩五錢，總計二十七兩五錢。

大米一桶用六十斤的生米，今天一天就去了九百斤米，也就是花了三錢銀子！

所有成本在五兩左右，雖然魚是自己的，只買了面粉、雞蛋和豬肉。

柴火是掩飾，實則廚房用的是系統(tǒng)裝修給的天然氣，但也得算成本進去。所以一天下來凈賺二十二兩五錢。

一個月下來也就賺六百七十五兩，今日是第一天，可能生意比較好，但是后續(xù)吃多了買的人肯定也會變少。

所以每個月的穩(wěn)定收入應(yīng)該在六百兩左右。

一年光賣這些能有七千二百兩，每年工人的工錢是五兩銀子，加上分紅一人是十五兩，一共是一百八十兩，掌柜每年多十兩，掌事每年多五兩。所以人工費用是一年二百兩。

楊凝很滿意，就她都能賺這些銀子，說明縣里的那些富戶都深藏不露。

要好好地維持住關(guān)系，然后讓他們多來消費，他們一頓消費頂這餛飩生意三四天。

楊凝思索片刻，提筆給縣里幾個書院的院長和縣令寫了請?zhí)?/p>

并找了楚萍私下悄悄放出風(fēng)，林縣令近期喜歡在千魚酒樓就餐。

地方的長官喜歡，地方的士紳也會喜歡的，而且她的酒樓，也確實有品質(zhì)和味道這兩大實力。