這就是導致,豬肉有價無市。
城里許多工人想吃肉,得找在食品站上班的親戚朋友打聽消息,要是當天有肉了,就早早去門口排隊。
食品站一開門,就掏錢掏票買肉。
當然了,買肉也是按票購買,
一個人最多只能領八兩的肉票,這也就意味著一個月最多只能買不到一市斤的豬肉。
一市斤,就是一斤肉。
這一斤肉,足以讓一家七八口人,從月初饞到月末。
一斤豬肉,要八毛錢啊!
工廠里的三級工人,一個月也才三十塊錢!
城里一個月能領八兩的肉票,村里那得減一半,也就是四兩的肉票。
一個月四兩肉票,就算有錢,也只能買半斤的豬肉。
所以說,煉豬油在雙水村,是一件奢侈到不能再奢侈的事!
但李浪家可以啊,張衛(wèi)民送的二斤肉再加上派出所的獎勵,一共四斤多的肉!
割一斤拿來煉豬油綽綽有余,主打一個有恃無恐!
豪橫!
白花花的豬肉在鍋里滋滋冒著油,縮成了一小團。
這就是豬油渣子了。
李大海把豬油渣子撈了出來,瀝干油,放到了一旁的陶瓷碗里。
“先別吃,晾一會,燙。”
李浪餓著受不了,哪還管這么多,
撿起一塊香噴噴的豬油渣子,就猴急地放進嘴里,哼哧哼哧吃著,吃著呲牙咧嘴,直呼燙燙燙好燙……
油渣子在嘴巴里爆開,又糯又軟,李浪吃著滿嘴都是油,
那叫一個香吶!