蒸汽繚繞,一股濃厚的肉香,夾雜著清甜的蔬菜香味,一起襲向礫巖。
等蒸汽散去,映入礫巖眼簾的,左邊是暗紅色澤的肉塊,右邊則是綠色的蔬菜。
“香花石”在一旁講解:“這是紅燉角雞肉,旁邊是本地特產的湫湫菜。下面則是蒸的芫豆飯。”
“對了,給你勺子。”
礫巖接過“香花石”遞過來的木勺,輕輕舀起一塊雞肉,吹了吹,放進嘴里。
雞肉的外面包裹著濃郁的醬汁,一接觸到舌頭,立即釋放出一股微苦醇厚的藥草香味,有點像地球上的羅勒碎的味道。
雞肉完全入味了,雖然“香花石”說燉了很久,但依然保留著嚼勁,肉纖維細膩而清晰,但一點也不柴。
又嘗了一口一旁的綠色蔬菜,口感有點類似卷心菜,味道就是很簡單的甜咸口,卻勝在新鮮,仿佛是剛從旁邊的菜地里摘下來,在幾分鐘內完成洗、切、炒,最后呈到自己的面前。
說實話,這兩道菜做的都算不上完美,口味也稍有點重,但卻非常下飯,和沒什么自身味道,軟爛蓬松的芫豆飯簡直是絕配。
而且這是礫巖今天第一頓飯,試菜剛完畢,礫巖便毫不客氣地大快朵頤起來,吃得滿頭大汗。
一邊享用食物,礫巖一邊不自覺地把“香花石”和瑾的手藝比較起來。
從烹飪手法上來看,瑾屬于婉約派,無論刀工還是烹煮,都井井有條、一絲不茍,末了還會講究下擺盤的美觀。
“香花石”則無疑屬于豪放派,大開大合的刀工,簡單至極的調味,力求以最少的步驟,和最簡單的工藝,讓食物上桌。
按理來說,應該是瑾出品的食物更好吃才對,但實際結果卻是兩人不相上下。
礫巖略微思考了下,認為主要的差別還是在食材上。
氣候shi潤,降雨豐富的迪木乃公國,比之炎熱干旱的卡里萊聯邦,在農產品品質和價格方面存在天然的優勢,不然也不會曾經大量出口到卡里萊,換取石油以及礦產了。
“味道怎么樣?”
“好吃。”礫巖頭也不抬,含糊地回答道。
無需過多的修辭,礫巖略顯浮夸的吃相說明了一切。
“香花石”很滿意礫巖的表現,打開了自己的餐盒,也開始吃了起來。
一時間,房間里只剩下了餐具碰撞的聲音,和咀嚼與吞咽的聲音。
“香花石”餐盒里的分量比礫巖少得多,她卻只吃了一半就停了下來。
后面便是饒有興趣地觀察礫巖干飯的盛大場面,中途還起身給礫巖倒了一杯水。