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第27章 葉璟進蒙館（第1頁）

趙大貴平日出去浪蕩，從不拿錢回來，幸而也不太拿錢出去，她都是去干些苦力活，或是給人漿洗衣服賺錢。

從前也不是這樣的，她還是能找到些輕松的工作做，可恨就是她家的大貴，一天到晚見著漂亮的有姿色的婆娘或是小娘子就走不動路，就想上前搭話。

那些人也是小氣，說兩句話又不會掉塊肉。

偏就不愿再讓她去了！

這天長日久的，街坊也都知道她家丈夫是什么樣的人了，小商戶也都不愿意讓她去幫忙。

但她若不干活，家里可就斷糧了，便有些心軟的婆子、嬸子給她些衣服漿洗，換些銀錢，她干活麻利，衣服洗得又干凈又好。

這么多年下來，也攢了不少穩定的客人。

但若等她老了怎么辦？還得靠給人洗衣服嗎？

她若去做工，就可以攢兩份工錢，給自己養老了，這樣也不會去麻煩女兒，惹得女婿不快，讓女兒難做人。

而且楊凝那小蹄子還說，那魚莊三餐都有菜有肉……

趙翠花吞了口唾沫，她已經很久沒進過葷腥了。

不是買不起，是舍不得，趙大貴每日出去鬼混不在家里，她一個人也沒必要吃那么好。

她日日將錢都藏了起來，藏在趙大貴找不著的地方。

干活，她趙翠花能干活，誰不知道她趙翠花年輕的時候是十里八鄉干活的好手？

……

楊凝到家，開始給灶膛上火，動手做飯。

她將靈泉空間的蔬菜取出來，焯水、熱鍋，爆炒，白花花的豬油在鍋底融化，新鮮翠綠的蔬菜投下的瞬間熱油將蔬菜裹起，葉片瞬間油光滑亮，色澤誘人。

過油、取出裝盤，一道色香味俱全的青菜就出鍋了，盤底無油，又冒著熱熱的鍋氣。

楊凝教著葉璟：“這炒青菜，講究的就是快、嫩、翠，不能炒得水水的、爛爛的，那樣就不好看了。”

她拍著蒜，熱上鍋，倒進晾好的冷油。

肉片裹滿蛋液和面粉，在鍋里噼里啪啦地炸著，直至金黃。

“炸酥肉呢和炒菜就不一樣了，炒菜要猛火快攻，才有鍋氣，才好吃，炒肉也是，不過肉要分開炒。”

“炸肉則是要熱鍋涼油，這樣肉才不會焦、不會老和硬。”

“要是有地瓜粉就好了，這面粉還是差了一些。”

葉璟在一邊認真地聽著，時不時地點點頭。

楊凝：“等你長大了，這把鍋鏟就交給你了，你！就是我們家掌握著廚房命脈的唯一男人！”