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    第215章 (第2頁)

    然而他們也清楚,別人的機緣,未必是自己的。

    聽了無極長老的解釋,南荼臉色稍霽,把抵押在她這里的明心佩還給無極長老,說道:“那好吧。如果大家是來吃飯的,我一定盡心招待。別的事恕我無能為力。要是有人因此生事,我也不會客氣的。”

    無極長老收下玉佩,就聽到南荼又說:“真人千里迢迢送來靈石,不如在小店里吃上一頓便飯吧。”

    好歹也給她送了五百萬呢!這一頓南荼請了。

    無極長老臉色突變,立刻回憶起那股強烈的辣意從口腔直沖鼻腔,辣的他大汗淋漓,怎么也壓不下那股灼熱感的痛苦,擺手道:“不、不必辛苦了……”

    南荼看他這個反應(yīng),心道他不會是把那天做著玩的變態(tài)魔鬼辣爆裂雞翅當(dāng)成她真實的廚藝水平了吧,這可不行,她才不能給客人留下這種錯誤印象!

    于是無極長老今天這頓飯是非吃不可了。

    不僅要吃,還要吃點辣的,才能讓南荼有機會為自己正名。

    南荼抽回了放在無極長老面前的菜單,主動為他推薦:“就吃這個熱米皮怎么樣,最近上的新品。”

    無極長老無奈,點頭答應(yīng)了。想著熱米皮大概是什么主食,怎么也不會難吃到哪里去,更不會和辣有什么關(guān)系了。

    廚房里,看見南荼把辣椒油倒進裝著米皮的碗里拌勻,每根米皮都裹了一層紅通通的紅油,廚房員工們憂心忡忡:“那個老大爺不會又被辣暈了吧?”

    南荼就說:“哪兒就到了被辣暈的地步了。他暈過去和我們的雞翅沒有半點關(guān)系,否則怎么會不找我們賠償,還要倒賠我們飯館的錢?再說這辣子只是看著辣而已,你們也不是沒吃過。”

    這倒是真的。

    南荼做的這份熱米皮,是用秈米磨成米漿,上鍋蒸出來的米皮切成寬條狀,再加上料汁拌勻。

    料汁里最少不了的就是油潑辣子。配米皮的油潑辣子用的是切碎的干辣椒慢火炒制,而且南荼特意挑選辣度溫和的秦椒,只香不辣,別看面皮上滾了一圈紅艷艷的辣油,其實稍微能吃一點辣的人都能接受。

    南荼把文火焙炒好的辣椒磨成面,加入碾碎的芝麻、核桃、瓜子仁和其他香料,再加少量鹽用滾油炸香,做出來的辣子滿屋飄香,只是聞著就讓人直吞口水。

    米皮一拌好就就送到了無極長老面前。

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