簡書小說

第43章（第3頁）

換做平時，特別是在已經(jīng)準備了一道大菜之后，她肯定直接簡單準備一盤沙拉當作配菜，或者連沙拉都不吃，就吃主菜。

但現(xiàn)在的情況有所不同，她可是烹飪技能即將升級為2級的女人，一頓普通的生菜沙拉怎么滿足得了她？

艾米這次準備來點不一樣的，就用農(nóng)場里的番茄。

像溫泉鎮(zhèn)其他人夸贊的那樣，她農(nóng)場里種出來番茄新鮮、多汁、味道濃郁，直接洗干凈當做水果吃都沒問題，用來做菜完全不在話下。

艾米將摘下來沒吃完的番茄過燙水去皮，切成小塊，洋蔥和大蒜切末，一同放入鍋中慢炒，直到洋蔥變得微微透明、番茄濃稠出汁，加入鹽和黑胡椒調(diào)味，用來做意面的番茄醬就炒好了。

這時候如果放些番茄醬——裝在罐子瓶里的那種，味道會更加濃郁。

也許她該做些番茄醬？

艾米有些心動，然后突然想起家里還沒有冰箱。

楓糖漿因為甜度較高，日常消耗量大，還算容易保存，番茄醬可不一樣……是時候把買冰箱提上日程了。

今天晚上睡覺之前一定要把這件事寫到記事本里。艾米想。

這時烤箱再次發(fā)出“叮”的一聲，提醒她該刷第二次蜜汁了。

艾米打開了烤箱門。

烤制的過程中，雞肉的外皮已經(jīng)開始變得金黃，蜜汁在高溫的作用下形成一層光澤，讓烤雞的外皮看上去更加光滑誘人。

盡管還沒有完全成熟，已經(jīng)能聞到一股混合著蔬菜清香的淡淡肉香。

可以想見，這只烤雞完全成熟的時候會有多么美味。

艾米忍不住咽了咽口水，戴著手套將烤盤取出，在烤雞的表面仔仔細細刷上了第二層蜜汁。

烤雞再次回到烤箱，艾米也重新回到鍋前。

就在她給烤雞刷第二層蜜汁這段時間里，意面已經(jīng)煮好了。

根根分明的意面在滾水中上下翻滾，她將這些煮好的意面撈起瀝干水分，倒入炒番茄醬的鍋中，拿起叉子輕輕攪拌均勻，讓每一根面條都均勻裹上番茄醬。

鮮艷的番茄紅裹覆在意面上，形成一種溫暖而誘人的視覺沖擊——如果在做好的番茄意面上撒些干酪，味道會更迷人。

艾米當時在雜貨店的貨架上看到了，那是塊帕爾瑪干酪，看起來品質(zhì)不錯，當然，價格也很不錯。她沒舍得花那筆錢。"