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    第499章 牛油火鍋底料(第3頁)

    劉娟被哄得開開心心的:“以后有這方面的事,盡管找我,保證給你辦得妥妥帖帖的。”

    沈雪寧笑道:“我不會客氣的。”

    在說話的時候,劉娟往鍋里又加入了各種香料、辣椒和花椒,炒了一會兒后倒入了大骨湯,豬骨頭還是去年自己家豬的骨頭,那熬出來的湯別提有多香了。

    沈瑩瑩忍不住道:“可不可以吃火鍋啊?”

    劉娟寬容道:“想吃的話你們就去準備食材,現在家里這條件,我還限制你們吃吃喝喝?”

    “老媽最好了。”沈瑩瑩和沈文旭一起跑了出去,準備食材去了。

    最后一步,劉娟往鍋里加入鹽、料酒、生抽和雞精,接下來燒開,熬煮一段時間,就可涮各種食材。

    沈雪寧道:“看起來還挺簡單的。”

    “本來也不難,就是需要把握好量。”劉娟去取了一個勺子過來,拿給沈雪寧,“一會兒燒開了,你嘗嘗看。”

    “嗯。”沈雪寧期待起來。

    沈奶奶往灶里加了一把柴,沒多久鍋里就燒開了。

    沈雪寧用勺子舀了一些湯底,嘗了一口:“媽,這火鍋底料不擺了,百吃不厭,絕對能吸引不少的回頭客。”

    劉娟道:“能幫到你就行了。”

    沈雪寧對劉娟笑了笑:“媽,那能不能再做幾種火鍋底料,一種火鍋底料肯定是不行的,至少要準備六種。”

    劉娟道:“那你說準備哪些,我來想辦法。”

    沈雪寧道:“番茄口味,清湯口味,菌湯口味,三鮮口味,酸菜口味,加上鍋里的牛油口味,就這六種吧。”

    劉娟點了點頭:“行,我知道了。”

    沈雪寧道:“媽,辛苦你了。”

    劉娟由衷道:“說什么呢,你是我女兒,為你做什么我都樂意。”

    沈雪寧心里一暖:“到時候店鋪開張,我給老媽分紅。”

    劉娟笑了起來,用玩笑的口吻道:“行,希望我女兒多賺錢,我也可以多分錢。”

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