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第22章 返回（第2頁）

動物內(nèi)臟富含的蛋白質(zhì)和脂肪，對于貓狗生長很有幫助，尤其在極北苔原這種惡劣環(huán)境，內(nèi)臟更是一道不可多得的美味。

聽到吃肉。

王子扭頭就跑回來，剛要開吃，可樂邁著貓步走過來，故意用身體擠開王子，后者憋屈的躲到一旁，不敢吭聲。

“慫貨！”逢山露出譏笑，低頭把鹿排取下來。

一頭400多斤重的馴鹿，取下來的凈肉也不過一百多斤，這次鹿骨就不要了，背起來太麻煩。

等鹿肉溫度降下來，連肉帶鹿皮裝進專門裝肉的儲物袋里，多增加一百多斤重量，對于現(xiàn)在的逢山來說，毫無壓力。

背著收獲繼續(xù)上路。

前腳剛走，后腳一群北美灰狼跑過來，低頭尋找落在地上的碎肉屑，爭搶鹿內(nèi)臟和骨頭，其中一頭體型壯碩的黑狼，望著逢山離去的方向，冷漠眼中透著凜冽寒芒。

回到皇冠領(lǐng)營地已經(jīng)是傍晚。

灰蒙蒙云層遮住天空，似乎又在積攢冰雪。

逢山放下裝備，顧不上休息，處理收獲的馴鹿，在極北苔原沒有冰箱的情況下，保存肉只有兩種方式，用來做煙熏或者用腌制鮮肉。

這次鹿肉，逢山還是打算一半做熏肉一半做鹿肉腸，腌肉就算了，營地里的食鹽大部分上次用來腌熊肉，剩下的只夠做飯用。

在做熏鹿肉之前，先把鹿肉中的筋膜剃出來，單獨晾曬，然后鹿肉分割切成長條，掛在晾肉架上控出血水。

鹿皮依舊遵循傳統(tǒng)工藝，先用木框把鹿皮繃起來，暫時丟到一旁，手頭上的事情太多，實在沒時間處理鹿皮上的脂肪。

前兩天熏制熊肉，收集的冷杉枝葉用完，逢山馬不停蹄的去了趟月光森林，砍來大捆冷杉枝葉。

伴隨煙熏房重新冒出陣陣白煙，鹿肉處理暫時告一段落。

本就不大的木棚里掛滿腌熊肉，熏熊肉，熊肉香腸，等熏鹿肉出爐，怕是沒有地方掛。

抽空重蓋一間食物儲藏室，要不然過冬食物沒到地方存放。

逢山挑選一條鹿里脊走進大巴車。

晚餐煎鹿肉排。

……