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第80章 草莓雪糕制作完成（第2頁(yè)）

奶油打好之后，就可以倒入草莓奶醬里了。

翻拌均勻后，就大功告成了！

接下來(lái)，就放到雪糕模具里，這里還有個(gè)小技巧。

倒入的過(guò)程中，不要全部倒完，而是先倒個(gè)一半，然后中間再加點(diǎn)草莓果醬，再繼續(xù)放入倒?jié)M草莓奶醬。

ps：草莓果醬是一開(kāi)始純草莓熬制的果醬，草莓奶醬是打好奶油后的醬。

這樣吃起來(lái)的時(shí)候，就會(huì)有“爆漿”的口感。

依次加入草莓果醬后，江天放入冰箱中冷凍。

正常情況下來(lái)說(shuō)，需要凍5-6個(gè)小時(shí)才會(huì)成形，不過(guò)江天沒(méi)那么多時(shí)間了，直接打開(kāi)了冰箱的速凍模式，這樣可以加快冷凍的速度。

一般很少會(huì)有人買專門的雪糕模具，如果家中沒(méi)有專業(yè)的模具，也可以用一次性的杯子來(lái)替代。

把一次性杯子的中間，剪一個(gè)小孔，找個(gè)小棍放進(jìn)去就ok了。

做到這一步的時(shí)候，一直在旁邊觀看的林婉清都有些汗流浹背了。

因?yàn)檫@太考驗(yàn)?zāi)托暮图?xì)心了，萬(wàn)一要是掌握不好火候，很容易就影響雪糕的味道和口感。

可江天卻輕車熟路，他的動(dòng)作很大膽，仿佛認(rèn)定了自己不會(huì)失誤一樣。

（請(qǐng)）

草莓雪糕制作完成

做飯，和做雪糕，這是兩個(gè)完全不同的概念好吧？

看來(lái)，自己多在網(wǎng)上學(xué)學(xué)了

希望自己有一天，能成為像老公這么厲害的人。

江天這邊，也差不多要結(jié)束了，就等著雪糕冷凍的差不多后，再做脆皮。

林婉清興致沖沖道：“房間里都有一股很香的巧克力味道，老公，你也太厲害了吧，第一次做雪糕都做的這么完美。”

習(xí)慣于被pua的江天，雖難掩心中歡喜，但臉上還是云淡風(fēng)輕道：“灑灑水啦~也不看看我是誰(shuí)。”

“只準(zhǔn)給朵朵帶一個(gè)哦。”林婉清嚴(yán)肅道：“哪怕是自家做的，也不能多吃！”

“明白！剩下的咱倆給吃了。”

江天做的不多，也就三個(gè)，正好用光了草莓。

一人一個(gè)，完美！

如果朵朵表現(xiàn)好的話，以后再做給她吃！

江天又和林婉清聊了下抖音的事，趁著等待雪糕冷凍的時(shí)間，倆人又拍了個(gè)楊枝甘露的教程，準(zhǔn)備這兩天發(fā)一下。

之前炒飯的視頻，經(jīng)過(guò)一天的時(shí)間，點(diǎn)贊量已經(jīng)來(lái)到2萬(wàn)多了，很多江城同城的人，在經(jīng)過(guò)評(píng)論區(qū)的種草后，都在詢問(wèn)江天擺攤的地址。