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第80章 草莓雪糕制作完成（第3頁(yè)）

之前炒飯的視頻，經(jīng)過(guò)一天的時(shí)間，點(diǎn)贊量已經(jīng)來(lái)到2萬(wàn)多了，很多江城同城的人，在經(jīng)過(guò)評(píng)論區(qū)的種草后，都在詢(xún)問(wèn)江天擺攤的地址。

而且，江天在評(píng)論區(qū)看到很多新的觀眾，她們很多人都是通過(guò)一個(gè)什么“薇薇”的主播來(lái)的。

“昨天薇薇晚上直播吃的很香的炒飯，是這個(gè)么？”

“是這家！真狠狠被種草了，能把薇薇吃的不吱聲的，老江炒飯還是頭一個(gè)！”

“老板，你除了望海公寓還在哪擺攤啊？看了薇薇的直播好想去吃啊！”

“求紅燒肉教程！媽呀，昨天看直播簡(jiǎn)直要把我給饞死。”

江天搜了下，是個(gè)探店博主昨天來(lái)自己攤子了，叫“薇薇愛(ài)探店”，粉絲量還不少呢。

“長(zhǎng)的還挺漂亮呢！”

瀏覽著杜薇的主頁(yè)探店視頻，旁邊的林婉清語(yǔ)氣酸酸的說(shuō)道。

江天立馬懂事的關(guān)上：“肯定沒(méi)有我老婆好看啊！”

說(shuō)著，江天就急忙起身：“凍的差不多了，我先去做脆皮！”

江天起身到了廚房，準(zhǔn)備做脆皮，也就是雪糕最外面那一層脆脆的巧克力。

需要的東西有：巧克力，堅(jiān)果，椰子油或者是可可脂。

草莓雪糕不太適合黑巧的外觀，所以巧克力方面，江天選擇的是白巧。

150克的巧克力倒入盆里，再加入50克的可可脂。

放入熱水的池子中，隔著盆去讓熱水的溫度去融化巧克力。

等待巧克力融化的過(guò)程中，江天剁了點(diǎn)堅(jiān)果碎。

買(mǎi)的就是市面上很普通的堅(jiān)果，用菜刀給它剁碎。

巧克力融化成粘稠狀之后，就可以把巧克力碎給倒進(jìn)去攪拌均勻了。

攪拌好的巧克力醬倒入杯子里。

雪糕也凍得差不多了，可能里面的夾心還沒(méi)有完全的凍住。

但無(wú)傷大雅。

取出雪糕，整根放入巧克力醬中，讓雪糕裹滿巧克力醬。

涼透之后，脆皮就形成了，要是想加速的話，也可以在冰箱里放一會(huì)。

不多時(shí)，三根家庭自制版的“脆皮草莓雪糕”便被江天制作完成了！！