分數最平均的是六號選手,得分32分,最高分也沒超過50。
唐琛剛用筷子夾起蝦餃時,那蝦餃就在他的注視下……漏了。
他有點想笑,又忍住了。
他懷疑這個廚師根本不會做水晶蝦餃,就是為了參賽趕鴨子上架現學的。
選手水平參差不齊,報名數量破記錄,什么樣的選手都有,這都是他放低參賽標準的報應,是唐琛應得的,唐琛咬了一口癟癟的蝦餃,給了一個30分。
怎么還沒到南來飯館。因為評委看不到參賽選手以及參賽選手出身的餐廳名,唐琛也不知道南來飯館排在幾號。不過他倒是很確定,至少不在他已經評分過的這六份里。
這六份中,唐琛給出的最高分才78分。怎么看也不是南來飯館幕后的那位神秘主廚的水準。
雖然只吃過一次一魚兩吃,唐琛卻很篤定南荼的廚藝一定不輸大廚,別的不說,聞溥真都吃過不下三道南來飯館的菜品了,沒有一次失望的。
南來飯館每天上兩種菜品,到今天已經輪換了不下十道菜,而且這些菜品完全不是一個體系,說明這位廚師是個全才,掌握的菜譜多得很。唐琛沒吃過南來飯館的蝦餃,卻也寄予厚望。
到了第七個選手,評委們臉上都露出些微疲倦飽足的臉色。
誰都不想排在后面,評委吃飽了,當然對菜品更加挑剔。尤其是前面還有一號這樣的參賽選手,技巧不足分量來補,主打一個哪怕不能征服評委的胃,至少也能填飽評委的胃,給后面的人添點兒堵。
但總要有人排在后面,順序已經由抽簽定好了,只能自認倒霉。
下一份蝦餃一端上來,唐琛就坐直了。
別的不說,光是賞心悅目這一點就做到了極致。十個蝦餃看上去就像是一個模子里印出來的,連褶皺似乎都一模一樣。
蝦餃是標準的彎月形,一口大小,皮白如雪,薄如紙,薄而透亮,洇出點點蝦仁的嫣紅,褶子細密整齊,唐琛看了以后只覺得,這就是一顆教科書一樣的蝦餃!
一旁的岑錦文也頗為贊許的點了點頭,“這蝦餃倒是夠標致?!?/p>
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