另一邊蘇扶搖也開始忙活,普通的中筋面粉調和玉米淀粉,勉強充作低筋。繼續調制蛋白和面粉的比例,好了后小心翼翼地端著面盆在沈知行門外喊:“沈知行,開門!”
門其實是虛掩的,但出于男女大妨,蘇扶搖還是叫了一聲。
沈知行過來,看見蘇扶搖端的面盆。
處理面粉的時候,蘇扶搖不小心沾了一點弄到臉上。
來不及和沈知行寒暄,調好的面倒進鍋里,小心翼翼配好熱度。
沈知行有些奇怪道:“這個你都會用?我不會?!?/p>
“這有什么難的。”蘇扶搖笑容訕訕:“說明書……對了,我看了說明書!”
蘇扶搖一邊說著,干笑著揚了揚手里的說明書。
其實她就是囫圇著看了一眼,因為對于活到后世的蘇扶搖來說,想要操作明白這個電飯鍋還真不難。
沈知行點了點頭:“你還挺聰明,這些新電器都用得清楚,要是走技術,說不定也是個高級工呢?!?/p>
蘇扶搖心想她就是廚具弄得明白……但也沒再多說:“我出去看看蘇文星麥淇淋弄得怎么樣了。”
沈知行這才驚訝:“你要做麥淇淋蛋糕?剛才那是蛋糕胚?可蛋糕不得用烤箱才能做……”
對沈知行的家境來說,點心并不是什么新鮮物。
所以,即便不知道具體流程,但沈知行對那飄香滾燙的烤箱還是有印象的。眼下廚具根本不全,沈知行的眉頭蹙緊。
蘇扶搖笑道:“你就等著瞧吧!”
蘇文星甩開膀子,胳膊掄得跟風車似的。
沒多大會兒,小伙子額頭上就見了汗珠,齜牙咧嘴地喊:“老姐!手酸!這得搖到啥時候才是個頭???”
蘇扶搖湊過去,透過瓶壁仔細瞅。
原本清亮的蛋清混著糖油,這會兒已經起了不少細密的小泡泡,體積也漲大了些,但離她想要那種能堆起來的、雪白挺刮的奶油狀態還差得遠。
“快了快了!”
蘇扶搖睜眼說瞎話,給老弟畫餅,“想想那香噴噴的麥淇淋,入口就化,奶香十足!再加把勁兒!搖得越勻越好吃!”
麥淇淋仨字兒像給蘇文星打了雞血,他咽了口唾沫,深吸一口氣,甩得更賣力了,嘴里還給自己打著拍子:“嘿!咻!嘿!咻!”
屋里,電飯鍋噗噗地冒著熱氣,一股子甜絲絲的、混著蛋奶香的味道飄了出來,越來越濃。
蘇扶搖掐著時間,心里也有點打鼓。
這年頭小日子的電飯鍋控溫到底行不行?可別糊了底。
時間一到,她趕緊拔了插頭。屏住呼吸掀開蓋子——嚯!成了!
鍋底躺著一個金燦燦、胖乎乎的蛋糕胚!
表面微微開裂,像咧著嘴笑,蓬松暄軟,熱乎乎的香氣直往鼻子里鉆。
蘇扶搖用筷子小心地戳了戳,彈性十足!成了!
她心里一塊石頭落了地,臉上忍不住綻開笑容。
“成了成了!文星快進來!”